WHAT DOES การกินคีโต MEAN?

What Does การกินคีโต Mean?

What Does การกินคีโต Mean?

Blog Article

"ระบบสารสนเทศทางด้านมรดกศิลปวัฒนธรรม เพื่อประชาชนทางอิเล็กทรอนิกส์ หนังสือขาดคุณนางฟ้าข้างห้องไป ผมคงมีชีวิตต่อไปไม่ได้อีกแล้ว".

การรับประทานคาร์บในปริมาณที่มากเกินไป (ทำให้เผลอหลุดจากการรับประทานคีโตแบบไม่รู้ตัว) การกินคาร์บที่มากเกินไปหรือการรับประทานไขมันเกินกว่าในสัดส่วนของคีโต เช่น รับประทานขนมเค้ก ถั่ว ขนม ในปริมาณมากก็ส่งผลให้ลดน้ำหนักไม่ลงได้

ศูนย์เครือข่ายการเรียนรู้เพื่อภูมิภาค

ศูนย์บริการวิชาการแห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

“เจลทรานสเฟอร์โซม” ทางเลือกใหม่ลดรอยแผลเป็นนูน นวัตกรรมล่าสุดจากเภสัชฯ จุฬาฯ

น้ำหนักลดน้ำหนัดจะลดอย่างรวดเร็วในช่วงแรกเนื่องจากการสูญเสียน้ำและคาร์โบไฮเดรตในร่างกาย 

การรับประทานไขมันที่มากเกินไป แน่นอนว่าไขมันมีปริมาณแคลอรี่ที่สูง ยิ่งกินเท่าไหร่น้ำหนักของเราก็ยิ่งไม่ลดลงถึงแม้ว่าจะเบือกรับประทานอาหารแบบคีโตเจนิคไดเอทก็ไม่ได้หมายความว่าเราจะรับประทานไขมันเท่าไหร่ก็ได้

กลุ่มที่สาม คนที่มีปัญหาในเรื่องของการเผาผลาญไขมัน อันนี้ก็จะมีปัญหาในการใช้อาหารพวกคีโตเจนิค แล้วจะรู้ได้อย่างไร พวกกรรมพันธุ์ทั้งหลาย แต่ถ้าไม่รู้จริง ๆ ใครที่มีคอเลสเตอรอลในเลือดสูงมาก ๆ ไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูงมาก ๆ อันนี้ไม่แนะนำเลย ข้อเสียอีกอย่างหนึ่งสำหรับกลุ่มนี้ก็คือ จะต้องใช้ไขมันค่อนข้างสูง เพราะฉะนั้น คนที่มีปัญหาเรื่องการบีบตัวของลำไส้ ท้องอืดง่าย ๆ มีกรดไหลย้อน อันนี้ต้องระวัง เพราะว่าอาจจะทำให้อาการกำเริบได้

การ "ลดน้ำหนัก" ไม่ใช่เรื่องของการดูแลรูปร่างและความสวยงามเท่านั้น แต่ยังเป็นเรื่องของการรักษาโรคและดูแลสุขภาพด้วย ทั้งนี้ แนวทางการบริโภคเพื่อลดน้ำหนักในปัจจุบันมีหลายวิธี โดยส่วนใหญ่จะเน้นการกินอาหารจำพวกผัก ปลา และเลี่ยงการบริโภคไขมัน แต่ก็มีวิธีการลดน้ำหนักอีกแบบที่เรียกว่า การกิน "คีโต” ที่สวนกระแส ยกให้ “ไขมัน” เป็นตัวเอกในทุกมื้ออาหาร

ในขณะที่ร่างกายอยู่ในโหมดคีโตซีส ร่างกายจะสร้างสารคีโตนในตับด้วยการย่อยสลายไขมัน จากนั้นจึงเปลี่ยนให้เป็นพลังงานแทนที่จะใช้คาร์โบไฮเดรต พูดง่ายๆก็คือ การกินคีโตจะเป็นการทำให้ร่างกายเผาผลาญไขมันแทนคาร์โบไฮเดรตนั่นเอง

ไขมันที่ดีจากพืช เช่น อะโวคาโด ถั่ว การกินคีโต น้ำมันมะกอก น้ำมันดอกทานตะวัน  น้ำมันงา 

สาขาวิชาโภชนวิทยาและชีวเคมีทางการแพทย์ ภาควิชาอายุรศาสตร์

เว็บไซต์ทางการในวิกิสนเทศและวิกิพีเดียแตกต่างกัน

การลดน้ำหนักที่เรียกว่า “คีโต” คืออะไร

Report this page